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 疲労回復ニラ焼そば
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＜材料＞2人分
a(玉ねぎ1/2個・ニラ1/2束・長ねぎ1本・ニンニクの芽1束）豚肉150g
b(塩小ショー少々・オイスターソース小2) 中華めん2玉・ごま油小2
＜作り方＞
1、aの材料を好みの大きさ長さに切る。
2、フライパンにごま油を熱し、一口大に切った豚肉を炒め、色が変わったら
めんと大さじ1の水を加えほぐしながら炒める。
3、（2）にaを加えbで調味しさらに炒める。
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 ガーリックみそソースの田楽
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＜材料＞2人分・ガーリックソース作りやすい分量
a(おろしにんにくひと片分・みそ大4・一味唐辛子少々・砂糖大1〜2・醤油大1・みりん小1)まるなす大1個・木綿豆腐1丁・片栗粉少々・サラダ油大3
＜作り方＞
1、＜にんにくみそソース＞aの材料を全て混ぜ合わせる。
2、フライパンにサラダ油を熱し、1/4に切ったなすと水気をしっかり切って
片栗粉をまぶした木綿豆腐を焼く。
3、（2）に（1）をかけていただく
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 まろやかミルクの具だくさん味噌汁
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＜材料＞2人分
a(かぶ1個いちょう切り・キャベツ1枚ざく切り・人参輪切り・しめじ1/2パックほぐす・もどしたわかめ一口大に切る・さつまいも輪切り）
だし汁1C・牛乳1/2C・みそ大2.5
＜作り方＞
なべにだし汁を煮立て、わかめを除くaの材料を入れ3〜4分煮てからわかめと牛乳を加え、みそを溶き入れる。粉山椒をふっていただく。
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 トマトと大根のごま酢サラダ
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＜材料＞2人分
a( すし酢大3・すりごま大1・土生姜のみじん切りひと片分・レモンスライスのみじん切り1/4個分）
b(トマト大1個→一口大に切る。大根3センチ→薄切りにし塩でもみ水にさらした後強く絞る。大葉2枚→せん切り）
＜作り方＞
1、aとbを混ぜ合わせる。
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